这是沈忠彬第二次来到云南养殖大闸蟹，五年，他一分钱没赚到，但他的大闸蟹养殖面积从最初的几百亩已发展到两万亩，拥有云南最大的大闸蟹养殖基地，2014年秋末，沈忠彬注册了“云湖”牌大闸蟹，客户遍及全省和国内。

 　　也许你不认识沈忠彬，但很多人吃过他养的大闸蟹，肉质鲜美蟹黄饱满。在云南也能出产如此美味？早在十年前，沈忠彬就看中这里得天独厚的水质条件，从江苏南通来到云南第一个养起了大闸蟹。

　　千万大闸蟹遭哄抢，老沈要挺住！

 　　沈忠彬是学水产出身的，有着丰富水产养殖经验，2002年当他第一次来到云南时，就被云南独特的气候地理条件深深吸引，“我要在云南养大闸蟹”的想法愈发强烈。经过一番考察后，2003年秋，他说服了身边的好友，一同前往云南的蒙自县开始养殖大闸蟹。

 　　两万亩，投资200万，沈忠彬估算了下，来年的收成能在一千万以上。

 　　2004年秋末，10月8日，沈忠彬一辈子都记得这个日子。

 　　这天，大闸蟹开始捕捞，眼看有个好收成，让人没有想到的是，2500条蟹笼被当地村民的哄抢一空，损失近2000万元。

 　　“几百元一斤的大闸蟹，村民们不会吃，直接拿去喂猪，猪也不吃，他们就把蟹放到口袋里捣碎”，提起当年的情形，沈忠彬几度哽咽。

 　　200万投资和一年的心血打了水漂，合伙人也都回了老家，沈忠彬虽有些不舍，迫于生活的无奈，春节前夕，他乘火车返回家乡，南通。

　　曲靖，老沈来了！

 　　沈忠彬不甘心，回老家的几年间，他仍在琢磨在云南养大闸蟹的事情，“不是每个地方都这样，在云南养蟹肯定行得通”，老沈常常在家人和朋友面前这样说。

 　　2009年，沈忠彬再次来到云南，当他了解到曲靖的民风质朴后，决定在曲靖投资养殖大闸蟹。10月底，他选择麒麟区、陆良县和罗平县的几个水库开始养殖，总投资130多万。
 

 放养蟹苗

   　　“曲靖的水库水质好，水温合适，还有天然的饵料，最适合养殖生态大闸蟹”，沈忠彬信心倍增，他说，只要合理放养密度，大闸蟹还能改善水库水质。

 　　然而，2010年云南大旱，看着水库的水一天天下降，沈忠彬夜不能寐，没事就往养殖基地跑，几个月下来人都瘦了一大圈。老沈说，那年，陆良的养殖厂一滴水都没剩下，罗平的养殖厂干旱后又遭遇大雨淹水，螃蟹几乎全跑了，来曲靖的第一年，他整整亏损了60多万。

 　　2011年、2012年，云南的旱情依然持续，但沈忠彬没有放弃，继续扩大养殖面积。2013年，沈忠彬迎来了在曲靖的第一个丰收年，卖了100多万元的大闸蟹，贴补了前几年的损失，老沈说，来曲靖五年，他一分钱没赚到，但他的大闸蟹养殖面积从最初的几百亩已发展到两万亩，曲靖的麒麟区、富源县、师宗县、沾益县和马龙县都有他的养殖基地。

 　　2014年秋末，老沈注册的“云湖”牌生态大闸蟹上市，由于是天然湖库放养，不饲喂人工添加生长素、激素、抗生素的饵料，一上市就被客商争抢订货，客户遍及全省和国内多个城市。

 　　老沈说，他正准备申请专利，云南也能养出鲜美的大闸蟹，今后，他还要继续在曲靖、在云南更多合适的地方扩大养殖规模，延伸产业，做水产品深加工。

 　　他是云南养殖生态大闸蟹第一人，他本可以一夜暴富，一次次的艰难困苦，没有打垮这个看似瘦弱的中年男人，内心的坚强让他变得强大，走向成功。老沈总是说，再大的困难坚持一下就过来了，的确如此。