9月12日，云南省火腿产业技术创新战略联盟在宣威市成立。会上联盟成员单位签订了《联盟协议书》，讨论通过了《联盟章程》、《联盟知识产权管理办法》等法律文件，表决通过了联盟理事会、秘书处，聘请了专家委员会专家。

云南省火腿产业技术创新战略联盟，由宣威火腿行业协会办公室牵头，10家使用宣威火腿地理标志证明商标的企业，2家生猪养殖企业，云南农业大学、云南大学、南京农业大学、云南省应用技术研究院等单位、企业、科院等17家机构以及20余位专家组成。

云南省火腿产业技术创新战略联盟以“协同合作，推动创新，共同发展”为宗旨，以云南火腿产业骨干企业、高校、科研院所等各方资源为平台，围绕宣威火腿“优质原料生产→腌制、发酵→新品种开发→精深加工→销售”这一产业链，解决火腿生产共性关键问题，创新云腿生产技术，提升云腿的精深加工能力与品牌竞争力，实现盟成员的共同发展的目标，使云南省火腿产业技术创新战略联盟成为云南省农业领域技术创新的典范。